レストラン連翠では、１月１日、２日は皆様と2025年の新しい年をご一緒にお祝いしたく、
お正月特別コースと題して３つの和洋中折衷コースメニューをご用意してお待ちしております。
祝コース ￥３３００
- 新春お節前菜
- 帆立ときのこの玉子炒めチリソース
- 鯛のポワレ・サフランソース
- 三元豚のフリッター黒酢ソース
- お雑煮
- グレープフルーツのゼリー
寿コース ￥６６００
- 新春お節前菜
- キハダマグロのサラダ仕立て
- 海老と烏賊のＸＯ醤炒め
- 舌平目のポーピエット・キャビア入りソース
- みらい豚の肩ロース・粒マスタードソース
- 蟹ちらし寿司
- 抹茶プリン
迎春コース ￥９９００ (※要予約)
- 新春お節前菜
- 海の幸のサラダ仕立て
- ずわい蟹入りフカヒレスープ・茶碗蒸し仕立て
- 海老のパイ包み焼き・アメリケーヌソース
- オーストラリア産サーロイン・ジャポネソース
- 海鮮ちらし寿司
- 紅マドンナのジュレ
是非、お正月はホテルグランド東雲の御料理で
ご家族やお友だちとちょっと豪華なお正月をお楽しみください。